近日，美食纪录片《人生一串3》在b站热播。作为连续两年位列b站美食题材纪录片前三名的节目，第三季依然在市井气的烤串店铺穿梭，记录着烟火气的美食以及和美食一样有滋味的人生。

《人生一串3》以展现全国各地独具特色的烧烤文化为主题，展现“市井”烟火气，内容也依旧聚焦于天南海北的烧烤宝藏。已播出的前四集主题分别为《地不地道》《吃个新鲜》《透明包间》和《当心火候》，截至目前，播放量已达6946万次。该综艺延续上两季的原班人马，导演、制片、主题曲创作者、摄影、后期均保留了前两季的核心阵容。陈英杰担任总导演兼解说，故事仍然聚焦于全国各地的特色烤串，以及烤串背后的人生故事。

在讲透街头巷尾的美食之余，该节目还热衷展现烟火气之下的传统与传承。制片人王海龙表示，节目呈现的是最接地气的美食，是与乡愁挂钩的味道。“乡愁往往是与味道联系在一起的。”王海龙说：“如果说我们制作这档节目有什么企图的话，那就是希望观众品味后能在心中留下一番滋味。”(高爽)

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